Голодна кутя – завершує цикл різдвяно-новорічних свят. Готують її перед Водохрещем у день церковного посту, тому знову варять зерно на воді і, взагалі, голодна кутя складається в більшій мірі з крупи і меду. Але, за бажанням, ви можете додати мак, горіхи чи родзинки.
З ранку і до вечора на Другий Святий вечір триває строгий піст. Він не стосується лише маленьких дітей і людей літнього віку. На стіл складуть: кутю, борщ з грибними вушками, гречані млинці, вінегрет, салат з буряка та чорнослива, вареники капустою, пісну рибу, голубці, пирішки, узвар або кисіль.
Крім цього існують такі народні прикмети в цей день.
• Якщо на Водохресний вечір сніг іде – чекай доброго врожаю зернових культур.
• Яка є погода 18 січня, такою вона буде і на масляницю.
• Сильна хуртовина до хорошого врожаю.
• Якщо на деревах мало снігу, то і ягід зовсім не буде.
• Якщо ж сніг, навпаки, вже погнув гілки на деревах – чекайте багатого врожаю.
• Повний місяць у цей день віщує розлив річок навесні.
• Якщо зірки на небі 18 січня яскраві, то ягнята будуть добре плодитися.
• Якщо випав сніг у Водохресний Святвечір – прикмета до того, що рік буде врожайним.
• Якщо на деревах багато снігу – буде багатий урожай плодів і меду.
• Якщо у Водохресний Святвечір скупатися в лазні, то буде здоров’я і краса.
