На Вінниччині для жителів сіл стартує конкурс мікрогрантів

В межах заходу під назвою «Форум взаємовигідного партнерства бізнесу, влади та громади», який проводився у Ладижині за ініціативи Благодійного фонду «МХП –...

У лісах Тульчинського району найбільше зайців та козуль

На днях завершився підрахунок лісових мешканців у Тульчинському лісовому та мисливському господарстві. За результатами обліку на початок...

У Тульчині новий голова районної державної адміністрації

Президент України Володимир Зеленський 3 лютого підписав розпорядження про призначення голів Вінницької, Гайсинської, Хмільницької та Тульчинської районних...

Скільки людей готові вакцинуватися від Сovid-19

В Україні менше половини опитаних громадян (лише 39%) готові зробити щеплення від коронавірусу, якщо вакцина буде доступною...

На учнів старших класів незабаром чекатиме «сюрприз»

Рік тому, парламент прийняв закон "Про повну загальну середню освіту", відповідно до якого українським школам, в продовження...

Жителька міста Тульчина отримала почесне звання «Мати-героїня»

Президентом України Володимиром Зеленським був підписаний указ №568/2020 від 15 грудня 2020 року «Про присвоєння почесного звання...

У Тульчинській Тиманівці влаштували фестиваль каші «Диво з горнятка»

Більше ста літрів засипаної капусти по-тиманівськи (у народі тиманівської каші) приготували господині на перший фестиваль традиційних подільських страв «Диво з горнятка», що відбувся у Тиманівці Тульчинської ОТГ.

Кашу по-тиманівськи планують внести до об’єктів нематеріальної культурної спадщини.

Як повідомляє “ОТГ інфо”, під час свята громади презентували свої світлиці і «захищали» честь того чи іншого села піснями та танцями. Дійство розгорнулося на сільському стадіоні і тривало щонайменше три години.

Гастрофестиваль у Тиманівці ініціювали не просто так. Як розповідає староста села Руслан Бомбела, цього року громада подала тиманівську кашу на внесення до реєстру об’єктів нематеріальної культурної спадщини. Тому фестиваль покликаний привернути увагу до цієї страви і повернути її колишню популярність.

– Засипана капуста сягає своїми коріннями у глиб століть, у часи козаччини, відомо, що і суворівські солдати також нею смакували, коли розміщувалися у цій місцині. А за «совєтів» тиманівську кашу навіть у ресторанах подавали. Наш народний хор у 80-х роках минулого століття часто відвідував Москву, розповідали, що й там засипаною капустою по-тиманівськи їх частували, але наша смачніша. Рецепт можна знайти в Інтернеті, але секрет приготування – це душа тиманівської людини, – посміхаючись, каже Руслан.

Староста додає, що ідея подати цю страву до реєстру об’єктів нематеріальної культурної спадщини належить місцевій громаді і Тульчинському краєзнавчому музею. Але остаточно наважилися після того, як Тиманівку відвідав міністр культури Євген Нищук. Він скуштував каші, почув її історію і сказав, що цю страву треба обов’язково «запатентувати», щоб зберегти і повернути славу про Тиманівку, бо це чи єдине в Україні село, в якому функціонують три музеї: краєзнавчий, музей села та музей Суворова, де у 1796–1797 роках перебував полководець.

Фото з сайту Тульчинської ОТГ

Для довідки. Тиманівська каша – це місцева смачна і ситна страва, яка готується впродовж 4–5 годин із квашеної капусти, пшоняних круп і сметани, іноді – з додаванням яєць. Її подають на поминальних обідах та весіллях. І хоча місцеві жителі охоче діляться рецептом її приготування, приготувати засипану капусту по-тиманівськи під силу лише їм. Найсмачніша вона саме у Тиманівці.

Продаж нерухомості в Тульчині та районі

Продаж квартир, будинків, земельних ділянок та об'єктів комерційної нерухомості за максимально ринковою ціною...

У лісах Тульчинського району найбільше зайців та козуль

На днях завершився підрахунок лісових мешканців у Тульчинському лісовому та мисливському господарстві. За результатами обліку на початок 2021 року нарахували таких диких...

У Тульчині новий голова районної державної адміністрації

Президент України Володимир Зеленський 3 лютого підписав розпорядження про призначення голів Вінницької, Гайсинської, Хмільницької та Тульчинської районних державних адміністрацій.

Скільки людей готові вакцинуватися від Сovid-19

В Україні менше половини опитаних громадян (лише 39%) готові зробити щеплення від коронавірусу, якщо вакцина буде доступною в аптеках. Показник тих, хто...

Пошук нерухомості

Швидкий, зручний та простий пошук нерухомості для будь-якого бюджету. Тел.: +38 097 747 29 64

Будинки

Квартири

Земеля

Бізнес

Читайте також

На Вінниччині для жителів сіл стартує конкурс мікрогрантів

В межах заходу під назвою «Форум взаємовигідного партнерства бізнесу, влади та громади», який проводився у Ладижині за ініціативи Благодійного фонду «МХП –...

У Тульчин надійшли перші «пакунки малюка»

Наприкінці 2020 року в Україну повернули надання батькам при народженні дитини одноразової допомоги «пакунок малюка». А вже з липня 2021 року ...

У лісах Тульчинського району найбільше зайців та козуль

На днях завершився підрахунок лісових мешканців у Тульчинському лісовому та мисливському господарстві. За результатами обліку на початок 2021 року нарахували таких диких...

У Тульчині новий голова районної державної адміністрації

Президент України Володимир Зеленський 3 лютого підписав розпорядження про призначення голів Вінницької, Гайсинської, Хмільницької та Тульчинської районних державних адміністрацій.

Жителька міста Тульчина отримала почесне звання «Мати-героїня»

Президентом України Володимиром Зеленським був підписаний указ №568/2020 від 15 грудня 2020 року «Про присвоєння почесного звання «Мати-героїня». Тому, на днях відбулося...

У Кирнасівського ТОВ «Газовик» – найвищі тарифи за розподіл газу

Споживачі товариства «Газовик» мають тариф 3, 06 за куб. Це є найвищою ціною за доставку не лише у Вінницькій області, а й...

Як вберегтися від переохолодження

Це може відбутися при довгому знаходженні в умовах зниженої температури і при високій вологості повітря. А також при носінні тісного одягу, взуття...

Скільки людей готові вакцинуватися від Сovid-19

В Україні менше половини опитаних громадян (лише 39%) готові зробити щеплення від коронавірусу, якщо вакцина буде доступною в аптеках. Показник тих, хто...

На учнів старших класів незабаром чекатиме «сюрприз»

Рік тому, парламент прийняв закон "Про повну загальну середню освіту", відповідно до якого українським школам, в продовження розпочатої раніше реформи освіти, належить...

"ЖК ПАРКОВИЙ"

Житло найвищого класу в центрі Тульчина за доступною ціною +38 097 747 29 64

АКЦІЇ | ПРОПОЗИЦІЇ