В Росії на границі з Фінляндією знайшли залишки солдатів з Тульчинського району

Навесні 2020 року російські пошуковці виявили на острові Клест поховання 324-х бійців і командирів. Солдати загинули під час радянсько-фінської війни у 1940 році. Серед...

Українцям перестануть призначати пенсії без стажу

Яким вимогам потрібно відповідати та скільки можна отримати В Україні до кінця 2020 року...

Суворовська амбулаторія отримала новенький Renault Duster

Сьогодні було передано автомобіль для Суворовської амбулаторії. Ключі від новенького Renault Duster сімейному лікарю Суворовської АЗПСМ Безбах...

Ковід на Вінниччині: за добу виявлено в 226 людей, померло – шестеро

За минулу добу, 18 листопада, на Вінниччині зареєстровано 226 нових випадків захворювання на ковід, серед них –...

Весняний вручив новий автомобіль для обслуговування пацієнтів Тиманівської АЗПСМ

11 листопада, новий автомобіль «Renault Duster» надійшов для обслуговування пацієнтів Тиманівської АЗПСМ. Ключі від...

Тульчинських школярів до школи возить поліцейське авто

Для тульчинських школярів шлях до школи перетворився на справжню забаву. Адже відвозить дітей до навчальних закладів патрульна...

У Тульчинській Тиманівці влаштували фестиваль каші «Диво з горнятка»

Більше ста літрів засипаної капусти по-тиманівськи (у народі тиманівської каші) приготували господині на перший фестиваль традиційних подільських страв «Диво з горнятка», що відбувся у Тиманівці Тульчинської ОТГ.

Кашу по-тиманівськи планують внести до об’єктів нематеріальної культурної спадщини.

Як повідомляє “ОТГ інфо”, під час свята громади презентували свої світлиці і «захищали» честь того чи іншого села піснями та танцями. Дійство розгорнулося на сільському стадіоні і тривало щонайменше три години.

Гастрофестиваль у Тиманівці ініціювали не просто так. Як розповідає староста села Руслан Бомбела, цього року громада подала тиманівську кашу на внесення до реєстру об’єктів нематеріальної культурної спадщини. Тому фестиваль покликаний привернути увагу до цієї страви і повернути її колишню популярність.

– Засипана капуста сягає своїми коріннями у глиб століть, у часи козаччини, відомо, що і суворівські солдати також нею смакували, коли розміщувалися у цій місцині. А за «совєтів» тиманівську кашу навіть у ресторанах подавали. Наш народний хор у 80-х роках минулого століття часто відвідував Москву, розповідали, що й там засипаною капустою по-тиманівськи їх частували, але наша смачніша. Рецепт можна знайти в Інтернеті, але секрет приготування – це душа тиманівської людини, – посміхаючись, каже Руслан.

Староста додає, що ідея подати цю страву до реєстру об’єктів нематеріальної культурної спадщини належить місцевій громаді і Тульчинському краєзнавчому музею. Але остаточно наважилися після того, як Тиманівку відвідав міністр культури Євген Нищук. Він скуштував каші, почув її історію і сказав, що цю страву треба обов’язково «запатентувати», щоб зберегти і повернути славу про Тиманівку, бо це чи єдине в Україні село, в якому функціонують три музеї: краєзнавчий, музей села та музей Суворова, де у 1796–1797 роках перебував полководець.

Фото з сайту Тульчинської ОТГ

Для довідки. Тиманівська каша – це місцева смачна і ситна страва, яка готується впродовж 4–5 годин із квашеної капусти, пшоняних круп і сметани, іноді – з додаванням яєць. Її подають на поминальних обідах та весіллях. І хоча місцеві жителі охоче діляться рецептом її приготування, приготувати засипану капусту по-тиманівськи під силу лише їм. Найсмачніша вона саме у Тиманівці.

Купити квартиру в Тульчині

Продається 2-х кімнатна квартира частково мебльована з електропобутовою технікою. Квартира розташована на 5 поверсі 5 поверхового будинку по вул. Коцюбинського. Загальна площа:...

Ринок нерухомості

Швидкий, зручний та простий пошук нерухомості для будь-якого бюджету. Тел.: (096) 535 -18-00

Будинки

Квартири

Земеля

Бізнес

Читайте також

Суворовська амбулаторія отримала новенький Renault Duster

Сьогодні було передано автомобіль для Суворовської амбулаторії. Ключі від новенького Renault Duster сімейному лікарю Суворовської АЗПСМ Безбах Тетяні Петрівні вручив головний лікар...

Весняний вручив новий автомобіль для обслуговування пацієнтів Тиманівської АЗПСМ

11 листопада, новий автомобіль «Renault Duster» надійшов для обслуговування пацієнтів Тиманівської АЗПСМ. Ключі від новенької авто в селі Тиманівка...

Тульчинських школярів до школи возить поліцейське авто

Для тульчинських школярів шлях до школи перетворився на справжню забаву. Адже відвозить дітей до навчальних закладів патрульна поліція Тульчина.

Вінницькі ринки на карантин вихідного дня закриватися не будуть

Чимало вінничан розгублені, чи варто їм їхати за покупками на ринки обласного центру.

Для Тульчинського коледжу культури 2020 рік – ювілейний

90 років – поважний вік для закладу освіти: є що згадати та чим пишатися. Сьогодні  Тульчинський фаховий коледж культури – знаний в...

У Тульчині гість з Хмельницької області напився до безпам’ятства і вкрав автомобіль

Поліцейські розшукали  зловмисника, який  викрав автомобіль "ВАЗ". Про це повідомляє  Відділ комунікації поліції Вінницької області.  Повідомляється, що до поліції звернувся 24...

Тульчинські рибалки запрошують містян, долучитися до прибирання броварського ставу

Спілка рибалок міста Тульчин організувала прибирання території броварського ставу. Спільними зусиллями, зачищено зарослі, вирізано дерева та вивезено сміття. Завдяки...

В Ладижині найближчим часом може буде введений серйозний локдаун

За останню добу у місті коронавірус виявили у 63 людей. Відомо, що місцева влада розглядає введення повного локдауну у...

У МОЗ розповіли, скільки коштуватиме вакцина від коронавірусу в Україні

Для курсу вакцинації потрібно буде 2 дози Одна доза вакцини від коронавірусу для України коштуватиме сім доларів.

АКЦІЇ | ПРОПОЗИЦІЇ